Skip to content

Velkommen til Myrvold Småbruk

På Myrvold Småbruk dyrker vi grønnsaker, frukt og bær med omtanke for naturen. Vår birøkt gir honning av høy kvalitet, og alt vi tilbyr er håndplukket og egenprodusert. Opplev smaken av god gammeldags norsk gårdsdrift – fra åkeren til ditt bord.

20250618_215835

Høydepunkter fra året

20230904_110615
Større er ikke alltid bedre. Selvdyrkede tomater og agurk. 
20250710_162116 1

En tommelfingerregel er at honningen er høsteklar når biene forsegler tavlen med voks. Før slynging må vi fjerne vokslaget og kontrollere vannprosenten.

20240729_125222-1

Smakfull rød og gul løk

20240729_200712

Koking av saft og sterilisering av embalasjeglass

20240807_143118

Honning er helt avhengig av riktig vannprosent før oppbevaring for ikke å gjære. 

Vi er opptatte av å dele hvordan vi produserer produktene våre, og vil gjevnlig oppdatere bildeserien med utvalgte høydepunkter fra sesongen. 

20240729_125222

Kortreiste grønnsaker av høy kvalitet

På Myrvold Småbruk dyrker vi et bredt utvalg av grønnsaker rett fra egen jord. Hos oss finner du poteter, løk, gulrøtter, tomat, agurk og mye annet godt. Dette gir deg ferske, smakfulle grønnsaker som er fulle av næring og smak. 

20250713_091158

Egenprodusert honning med rik smak

Bikubene på småbruket gir oss nydelig, naturlig honning. Våre bier pollinerer ikke bare våre egne avlinger, men også naturen rundt, noe som gir honningen vår en unik blomsterprofil. All honning høstes skånsomt for å ivareta bienes helse og styrke.

20231231_220410

Våre produkter

Med forbehold om vekstforhold produserer vi følgende råvarer:

- Poteter
- Epler
- Moreller
- Plommer
- Rips
- Solbær
- Jordbær
- Rabarbra 
- Bringebær
- Tomat
- Agurk
- Ulike urter

Mange av disse råvarene forvalter vi også til holdbare produkter, slik som:

- Gelé 
- Syltetøy
- Saft
- Krydderblanding

Om Myrvold småbruk

Myrvold småbruk ligger i Vormsund i Nes kommune, og har vært drevet siden sent på 1800-tallet og frem til 2013. Etter å ha stått ubebodd i nesten ti år ble gården kjøpt av Ida i 2022, og i 2023 kom også Lars til gården.

Vår ambisjon er at gården skal være et sted hvor våre barn lærer hvor maten kommer fra, og at det smaker ekstra godt med råvarer som er selvprodusert. Sommeren 2024 ble vi sertifiserte birøktere, og honningprodusenter!

Myrvold Småbruk tilbyr kortreiste, hjemmedyrkede grønnsaker, ferske frukter og honning fra egne bikuber. Hos oss får du rene og naturlige produkter, rett fra gården til ditt bord. 

20241023_133529

Ida Aspen

Hobbybonde

Ida er småbrukets gartner og kreative hode som forsøker å ivareta gamle tradisjoner og håndverk. Hun har en grunnleggende holdning om at hun får til alt, og at alt kan brukes til noe. Om så det er et gammelt hjul som blir til en flott lampe, eller det er bær som blir til gelé.

Myrvold har nå blitt det hjemmet hun ønsket seg; et småbruk der familie, gamle tradisjoner og håndverk står sterkt.

 

20240911_181739

Lars Aspen

Hobbybonde

Lars er fra Helgeland, men fant kjærligheten på Vormsund. Han er oppvokst med sau-, og gressdrift, og har en forkjærlighet for matlaging. Lars er brukets altmuligmann, alt fra snekker til IT-guru, og gjør sitt for at driften skal være så strømlinjeformet som mulig. 

20240523_215520

Mikkel

Oppsynskatt

Mikkel har vært på Myrvold siden 2023, og ble tilsatt som musefanger. Den jobben fyller han med glede, og når magen er full av nattens bytte er han veldig opptatt av å inspisere busker, trær og andre vekster. 

Ta kontakt med Myrvold Småbruk

Har du spørsmål om våre egenproduserte grønnsaker, frukt eller honning? Send oss en epost på hallo@myrvold-smaabruk.org, så svarer vi deg så raskt vi kan. Vi gleder oss til å høre fra deg!